Serveras med kokta grönsaker och stekt potatis :-)
Detta inslag sponsras av:
_____________________________________________________________
För 4 personer
90 g mald svart tryffel, 800g kalvfilé, 40 g smör, 200 g matlagningsgrädde, salt, peppar, svart tryffelolja
Lägg i de kryddade kalvfiléskivorna i pannan. Stek dem 3 minuter på varje sida över låg värme. När de är färdiga, lägg dem i ett annat kärl. Tillför grädde och mald svart tryffel och smöret från stekpannan. Krydda såsen, smaka av och koka i 2 minuter. Tillför några droppar svart tryffelolja.
Serveras med kokta grönsaker och stekt potatis.
